улун шуй сян купить в одессе

Бирюзовый чай (улун) Шуй Сянь, 100 грамм

199 грн


Заказать

Информация о товаре

 

Шуй Сянь — знаменитый утесный улун из провинции Фуцзянь. Этот чай «сосед» знаменитейшего уишаньского улуна Да Хун Пао. Самым распространенным переводом названия этого чая является «Нарцисс», однако Шуй Сянь иногда переводят как «Водный Эльф» или «Водный Бессмертный». С появлением этого чая связанна вот такая пыльная быль.

Году так где-то в 1859, а может и раньше, в деревне Да Ху жил крестьянин по фамилии Су. Гулял он как-то в горах Янь И. Проходя около пещеры Чжу Сянь встретилось ему достаточно крупное чайное растение с белыми цветами.Сильный аромат привлек крестьянина, он сделал из растения чай и назвал его в честь пещеры Чжу Сянь. Из-за созвучности иероглифов Чжу и Шуй название улуна трансформировалось в привычное сейчас Шуй Сянь.

Производство чая Шуй Сянь не сильно отличается от производства его ближайшего собрата чая Да Хун Пао. После того как самые нежные листочки аккуратно собраны и бережно раскладывают сушится на солнце. Затем следует процесс скручивания — лист деформируется, выделяется сок и начинается процесс ферментации. Потом чай поджаривают на древесных углях. Дальше череда сортировок и сушек. Очень важно, чтобы ферментация была равномерной по всей поверхности листа.

Аромат чая мягкий, цветочный со сладковатыми нотками.

Настой цвета миндаля с красными и золотистыми оттенками.

Вкус легкий и пряный с оттенками ореха, чернослива и древесной коры.

Полезные свойства чая Шуй Сянь

Особый климат Уишани, тип почвы и технология обработки наделяют чай Шуй Сянь прекрасными полезными свойствами. Умиротворяющий эффект этого улуна просто восхитителен, но помимо этого чая Шуй Сянь следующим образом влияет на здоровье человеческого организма:

  • повышает иммунитет;
  • нормализует кровеносное давление;
  • утоляет жажду;
  • оказывает омолаживающий эффект;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает работу печени, почек и мочеполовой системы;
  • способствует выведению токсинов и шлаков;
  • препятствует развитию раковых клеток

и многое другое. Шуй Сянь отлично поможет установить гармонию с окружающим миром.

Как заваривать чай улун Шуй Сянь

Прогрейте посуда. Положите в нее 5-6 грамм чая в расчете на 120-150 мл воды. Залейте водой с температурой 90-95 градусов и сразу же слейте. Залейте воду повторно и подержите 10-15 секунд, после чего слейте. Далее постепенно увеличивайте время заваривания. Чай выдерживает 6-7 проливов.  Используйте мягкую очищенную воду — это позволит в полной мере раскрыть аромат и вкус чая.

Приятного чаепития!

Заказать этот чай можно нажав на кнопку «ЗАКАЗАТЬ», заполнив форму ниже или позвонив по одному из телефонов:

+38(063)759-88-21

+38(066)123-33-50

+38(096)052-79-44

Доставляем чай и аксессуары в любой город Украины удобным для Вас перевозчиком.

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Сообщение





wordpress themes.